Die Arbeitsbücher beinhalten die gleiche Lernfeld- und Kapitelstruktur wie die Lehrbücher. Sie helfen, den Lernstoff zu verstehen und zu üben. Für das jeweilige Ausbildungsjahr enthalten die Arbeitsbücher: didaktisch aufbereitete Lernsituationen Erarbeitungsaufgaben zur Erschließung des Lernstoffs Zusatzaufgaben zur Übung des Lernstoffs sowie Förderaufgaben zur Vertiefung Arbeitsbuch für das 1. Ausbildungsjahr zum Schülerband ‚Einzelhandel – 1.+2. Ausbildungsjahr‘ ( 978-3-14-222330-8 ), 3. Auflage 2019: beinhaltet die Lernfelder 1-5 des 1. Ausbildungsjahres Lösungen zum Arbeitsbuch sind separat erhältlich.
ISBN: 978-3-14-222336-0
