Frisch geerntet und ab ins Glas bringt Genuss das ganze Jahr. Lassen Sie sich von der Rezeptvielfalt verzaubern. Von Gelees über Marmeladen, Säfte, Sirupe, eingelegtes Gemüse bis hin zu Saucen & Chutneys ist alles dabei. Zudem erfahren Sie alles über Einkochen, Einmachen und Fermentieren. • für ganzjährige, gesunde Ernährung • für schlaue Vorratshaltung • fast 50 Rezepte • detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung • gelingsichere und erprobte Rezepte • liebevoll gestaltet, mit tollen Farbfotos • mit Tipps und Tricks rund ums Einkochen, Einmachen und Fermentieren
ISBN: 978-3-944321-96-7
