Pide, Börek, Baklava – und noch vieles mehr! Nach ihrem großartigen Kochbuch legt die beliebte YouTuberin Aynur Sahin nun ein Backbuch nach! Die erfahrene Köchin zeigt, wie einfach sich die Vielfalt türkischer Backwaren selbst zubereiten lässt. YouTube-Star Aynur Sahin verrät 60 Lieblingsrezepte : Beliebte Klassiker treffen auf köstliche Überraschungen aus der türkischen Backwelt Genießen sie herzhafte Spezialitäten oder zuckersüße Leckereien Duftendes, frisches Gebäck wie aus der türkischen Bäckerei Mit Aynurs Hilfe verwandelt sich so die eigene Küche in eine türkische Backstube. Mit Rezepten wie Kiymali kömbe (Einfaches Börek mit Hackfleisch), Kandil simidi (Knusprige Sesamringe) oder Peynirli yuvarlak pogca (Gebäcktaschen mit Feta-Füllung) lassen sich Familie und Gäste mit etwas völlig Neuem überraschen. Ein Besuch in Bäckereien aller Regionen der Türkei – bequem von zuhause aus. Ob passionierte Hobbybäcker auf der Suche nach neuer Inspiration oder langjährige Liebhaber der türkischen Küche: Hier kommt jeder auf seine Kosten.
ISBN: 978-3-7459-0620-2
